Associação dos Amigos de Sanfins do Douro
Vindimas em Sanfins do Douro
Sendo o vinho a principal actividade económica de Sanfins do Douro, é sempre com grande azáfama e ao mesmo tempo com grande alegria, que se processam as vindimas.
Do árduo trabalho do corte, e transporte braçal ou aos ombros para os carros ou para os cestos que os machos levam para a pisa em lagares ou para a Adega Cooperativa, sobra sempre tempo para umas cantorias e para umas gaitadas. (Longe vai o tempo em que os montanheiros desciam das montanhas do interior até às terras do Douro para auxiliarem os lavradores nestas tarefas).
É pois nas vindimas, que os lavradores vêm recompensados ou não o seu duro trabalho de todo um ano.
Penosas, muito penosas estão sendo as suas vidas por se tornar cada vez mais difícil a comercialização deste precioso produto, vendido nos Restaurantes como se fosse ouro (que o é) e pago aos lavradores a preço de vintém.
É sempre de recordar que até chegar às Vindimas, se tem de passar pela Escava, pela Poda, pela Baixada ou Erguida, pela Enxertia, pela Adubação, pela Enxofra, Pela Ampara ou Espampa, pela Enrola, pelas Sulfatações...
Dizem que há lavradores que já se não dão sequer ao trabalho das vindimas, pois que, (como por exemplo este ano), foi proposto comprar a pipa de vinho (500 litros) aos lavradores ao preço de entre € 75,00 a 100,00!!! Dá para acreditar?!?! - E aos lavradores Senhor, porque lhe dais tanta dor...